Инструкция
Описание и характеристики
Набор для сыроварения "Сыроварня Парма" включает в себя оборудование и компоненты, с которыми приготовление сыра дома станет доступным даже начинающим.
Технические характеристики и комплектация:
Сыроварня Bielmeier 29 л (с краном из нерж.):
-
объем: 29 л;
-
мощность ТЭНа: 2 кВт;
-
материал: нержавеющая сталь;
-
производитель: Bielmeier, Германия.
Форма для сыра на 300-400 г:
-
материал: полипропилен;
-
производитель: Италия.
Форма для сыра на 1-1,5 кг:
-
материал: полипропилен;
-
производитель: Италия.
Форма для сыра на 1,8 кг:
-
материал: полипропилен;
-
производитель: Италия.
Животный сычужный фермент (жидкий):
Закваска мезофильная (7 г):
-
производитель: Франция, Danisco.
Дополнительные характеристики и преимущества:
-
В состав "Сыроварни Парма" входят нужное оборудование и компоненты, поэтому вам не придется тратить время на их поиск в магазинах и переплачивать, покупая их по отдельности.
-
С автоматической сыроварней вы детально контролируете приготовление сыра, управляя временем и температурой нагрева.
-
Оснащена краном, посредством которого, после того, как сыр готов, удобно отделить сыворотку.
-
В составе набора имеются емкости для приготовления порций различного объема. Вы сможете изготавливать сыр массой от 300-400 грамм до 1,8 кг.
-
В формах есть отверстия, через которые удаляется сыворотка.
-
Вы приготовите твердый и мягкий сыр различных сортов, поскольку вы получите достаточное количество сычужного фермента и мезофильной закваски.
-
Количества компонентов, имеющегося в комплекте, хватит на несколько порций. Они хранятся в упаковках, позволяющих без лишних затруднений дозировать нужный объем.
-
В основе набора оборудование и компоненты зарубежного производства - сыроварня немецкого производства, итальянские формы, французская закваска.
-
Все элементы в составе набора отвечают современным стандартам качества и требованиям к оборудованию для приготовления пищи.
Сертификаты:

