Описание и характеристики
Лира для сыроварни «Молзавод» - инструмент, которым нарезают молочный сгусток на части одинакового размера. Такая нарезка нужна, чтобы все кусочки имели равную влажность, так как в этом случае вызревание сыра идет правильно.
Дополнительные характеристики и преимущества:
-
Детали инструмента изготовлены из нержавеющей стали. Она не влияет на вкус пищевых продуктов, не подвержена коррозии и имеет продолжительный срок службы.
-
После использования лиру легко очищать от загрязнений, используя бытовые средства для мытья посуды.
-
Имеет продуманный дизайн. Ее удобно держать в руке, а при хранении она не занимает много места.
-
К режущим частям не прилипает творог, поэтому ей сможет пользоваться даже начинающий сыродел.
-
С этой лирой вы с минимальными затратами времени нарежете молочный сгусток на одинаковые небольшие кусочки. В результате вы точно соблюдаете рецепт, и домашний сыр получается вкуснее.
-
Этот аксессуар выпускается российским производителем и имеет необходимые сертификаты качества.
-
Совместима с сыроварней-пастеризатором «Молокозавод».