Животный сычужный фермент (жидкий)

Описание и характеристики

Животный сычужный фермент используют для изготовления мягких и твердых сортов домашнего сыра.

Тех.характеристики:

Дополнительные характеристики и преимущества:

• _{Используют для створаживания молока при производстве мягких и твердых сортов сыра.}
• _{Обеспечивает высокий выход сыра. Благодаря чему Вы сэкономите свой бюджет и получите качественный и экологически чистый продукт.}
• _{Для ферментации 7 литров молока Вам понадобится всего 1 миллилитр сычужного фермента. Время створаживания всего 45 минут.}
• _{Экологически чистый продукт, он безопасен для здоровья. Сыры, приготовленные при помощи сычужного фермента, могут употреблять и взрослые, и дети.}
• _{Легок в использовании, с этой задачей справится даже новичок в сыроварении.}
• _{Продается в бутылке, оснащенной удобным дозатором, благодаря которому Вы легко сможете отмерить нужное количество.}
• _{Срок хранения - 6 месяцев при температуре не выше 4-5 градусов.}
• _{Одной бутылки с ферментом хватит для ферментации 105 литров молока.}

• _{Развести необходимое количество сычужного фермента в 20-кратном объеме прохладной питьевой воды. Сразу же добавить к молоку и перемешивать в течение 2 минут (используйте движение вверх и вниз).}
• _{Хранить в прохладном месте при температуре 4-6 ?С.}